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Mollusks & Premium Seafood
Solen spp.
Razor Clams are a premium bivalve species prized for their sweet, tender meat and distinctive elongated shell. Hanuman Seafood sources Razor Clams from wild-catch harvest areas and processes them in certified facilities. Available in whole shell, half-shell, and meat-only presentations, our Razor Clams serve upscale retail, fine dining, and specialty import markets.
| Nom scientifique | Solen spp. |
| Origine | Indonesia |
| Méthode de production | Wild-catch, hand harvest / dredge |
| Méthode de surgélation | IQF / Blast Frozen |
| Calibres | 8-12 cm, 12-15 cm, 15-18 cm, 18 cm+ |
| Température de stockage | -18°C or below |
| Durée de conservation | 24 months from production date |
| QMC | 1 x 20' FCL |
| Chargement en conteneur | 20' reefer: ~9 MT | 40' HC reefer: ~17 MT |
| Marque de distributeur | Disponible |
| Conformité | FDA registered, EU Reg 853/2004, sanitary harvest area certification, depuration records |
Tous les produits sont transformés dans des installations certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire reconnues, notamment les systèmes HACCP et BRC, garantissant une qualité constante et une traçabilité complète.
FDA registered, EU Reg 853/2004, sanitary harvest area certification, depuration records
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