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Des systèmes complets de gestion de la qualité garantissant que chaque produit répond aux normes internationales de sécurité alimentaire avant l'exportation.
De la réception des matières premières à la libération finale — cinq étapes de vérification de la qualité.
Contrôles de température, inspection visuelle, vérification de la documentation et tri initial de toutes les matières premières entrantes.
Analyses microbiologiques (flore totale, E.coli, Salmonella, Listeria, Vibrio), analyses chimiques (métaux lourds, antibiotiques, histamine, sulfites).
Surveillance des points critiques de contrôle (CCP) pendant la transformation, incluant la température, le temps, le poids et les contrôles visuels de qualité.
Évaluation du produit fini incluant le pourcentage de glaçage, la vérification du poids net, l'exactitude de l'étiquetage et l'intégrité de l'emballage.
Libération du lot après confirmation de la conformité de tous les résultats d'analyse. Certificat d'analyse généré pour chaque expédition.
Nos laboratoires CQ internes effectuent des analyses complètes dans trois catégories.
Demandez des certificats d'analyse, des rapports d'audit ou des spécifications qualité.
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