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Shrimp & Crustaceans
Procambarus clarkii
Crawfish, also known as Crayfish, is a freshwater crustacean farmed extensively in Southeast Asia for global export. Hanuman Seafood sources premium Crawfish from certified aquaculture ponds in Thailand and Southeast Asia, offering whole cooked, tail meat, and IQF presentations. Our Crawfish products are ideal for Cajun-style preparations, ready meals, and foodservice distribution.
| Nom scientifique | Procambarus clarkii |
| Origine | Indonesia, Thailand |
| Méthode de production | Farm-raised, pond culture |
| Méthode de surgélation | IQF / Blast Frozen |
| Calibres | 21-25 ct/lb, 25-30 ct/lb, 30-40 ct/lb, 40-50 ct/lb |
| Température de stockage | -18°C or below |
| Durée de conservation | 24 months from production date |
| QMC | 1 x 20' FCL |
| Chargement en conteneur | 20' reefer: ~10 MT | 40' HC reefer: ~19 MT |
| Marque de distributeur | Disponible |
| Conformité | FDA registered, EU compliant, Halal certified, sulphite-free options available |
Tous les produits sont transformés dans des installations certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire reconnues, notamment les systèmes HACCP et BRC, garantissant une qualité constante et une traçabilité complète.
FDA registered, EU compliant, Halal certified, sulphite-free options available
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