
Shrimp & Crustaceans
Surgelé Crawfish
Procambarus clarkii
Crawfish, also known as Crayfish, is a freshwater crustacean farmed extensively in Southeast Asia for global export. Hanuman Seafood sources premium Crawfish from certified aquaculture ponds in Thailand and Southeast Asia, offering whole cooked, tail meat, and IQF presentations. Our Crawfish products are ideal for Cajun-style preparations, ready meals, and foodservice distribution.
Spécifications produit
| Nom scientifique | Procambarus clarkii |
| Origine | Indonesia, Thailand |
| Méthode de production | Farm-raised, pond culture |
| Méthode de surgélation | IQF / Blast Frozen |
| Calibres | 21-25 ct/lb, 25-30 ct/lb, 30-40 ct/lb, 40-50 ct/lb |
| Température de stockage | -18°C or below |
| Durée de conservation | 24 months from production date |
| QMC | 1 x 20' FCL |
| Chargement en conteneur | 20' reefer: ~10 MT | 40' HC reefer: ~19 MT |
| Marque de distributeur | Disponible |
| Conformité | FDA registered, EU compliant, Halal certified, sulphite-free options available |
Formes disponibles
- Whole Cooked
- Tail Meat (peeled)
- Tail-on
- IQF
- Marinated/Seasoned
Options de conditionnement
- IQF poly bags (1kg, 2lb, 5lb)
- Vacuum pack
- Bulk carton (10kg/ctn)
- Retail pouch (private label)
- Block frozen
Conteneur et stockage
Transformation et marchés d'exportation
Transformation aux normes d'exportation
Tous les produits sont transformés dans des installations certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire reconnues, notamment les systèmes HACCP et BRC, garantissant une qualité constante et une traçabilité complète.
FDA registered, EU compliant, Halal certified, sulphite-free options available
Marchés d'exportation internationaux
Ce produit est régulièrement exporté vers des acheteurs en :
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Questions fréquentes — Crawfish
Quels calibres et formes sont disponibles pour crawfish surgelé ?
Quelle est la quantité minimale de commande pour crawfish ?
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