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Shrimp & Crustaceans
Portunus spp. / Scylla spp.
Hanuman Seafood exports multiple crab species from Indonesia including Mud Crab, Swimming Crab, and processed crab meat. Available in live, whole frozen, sections, and pasteurized crab meat formats for foodservice, retail, and industrial markets worldwide.
| Nom scientifique | Portunus spp. / Scylla spp. |
| Origine | Indonesia, Thailand |
| Méthode de production | Wild-catch & farm-raised |
| Méthode de surgélation | Blast Frozen / Live chilled |
| Calibres | 100-200g, 200-300g, 300-500g, 500g+ |
| Température de stockage | -18°C (frozen) / 2-4°C (pasteurized/live) |
| Durée de conservation | 18 months frozen / 12 months pasteurized |
| QMC | 1 x 20' FCL |
| Chargement en conteneur | 20' reefer: ~9 MT | 40' HC reefer: ~17 MT |
| Marque de distributeur | Disponible |
| Conformité | FDA registered, EU approved, HACCP certified |
Tous les produits sont transformés dans des installations certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire reconnues, notamment les systèmes HACCP et BRC, garantissant une qualité constante et une traçabilité complète.
FDA registered, EU approved, HACCP certified
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