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Farmed Fish
Hypophthalmichthys molitrix
Silver Carp is extensively farmed and consumed in Asian and African markets. With its mild flavor and affordability, Silver Carp serves as a protein source for large-volume markets. Available in whole round, HGT, and block frozen formats.
| Nom scientifique | Hypophthalmichthys molitrix |
| Origine | Indonesia |
| Méthode de production | Farm-raised, pond culture |
| Méthode de surgélation | Blast Frozen / Block Frozen |
| Calibres | 300-500g, 500-1000g, 1000-1500g, 1500g+ |
| Température de stockage | -18°C or below |
| Durée de conservation | 24 months from production date |
| QMC | 1 x 20' FCL |
| Chargement en conteneur | 20' reefer: ~12 MT | 40' HC reefer: ~22 MT |
| Marque de distributeur | Non disponible |
| Conformité | HACCP compliant, Halal certified |
Tous les produits sont transformés dans des installations certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire reconnues, notamment les systèmes HACCP et BRC, garantissant une qualité constante et une traçabilité complète.
HACCP compliant, Halal certified
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