التصنيع والمرافق
مرافق تصنيع مبنية لهذا الغرض في تايلاند، معتمدة وفق معايير سلامة الغذاء الدولية ومجهزة للإنتاج التصديري بكميات كبيرة.
قدرات التصنيع
تجمع مرافقنا بين تقنيات التصنيع الآلي والعمليات اليدوية الماهرة لتقديم جودة متسقة عبر مجموعة منتجاتنا الكاملة.
الفيليه والتقطيع
خطوط فيليه آلية ويدوية لقطع دقيقة. قدرة متعددة الأصناف تشمل الأسماك والروبيان ورأسيات الأرجل.
الفرز والتحجيم
معدات فرز آلية تضمن مواصفات حجم متسقة. أنظمة فرز بالوزن والفرز البصري.
التجميد الفردي السريع IQF
أجهزة تجميد IQF حلزونية ونفقية تعمل عند -35°C إلى -40°C. التجميد الفردي السريع يحافظ على القوام ويمنع تكون بلورات الثلج.
التجميد السريع
أجهزة تجميد سريع عالية السعة للتجميد الكتلي والمنتجات كبيرة الحجم. خفض سريع لدرجة حرارة القلب.
التخزين المبرّد
مستودعات تخزين بدرجة حرارة مراقبة تُحافظ عند -18°C إلى -25°C. مراقبة مستمرة وأنظمة إنذار.
خطوط التعبئة
تعبئة بالتفريغ الهوائي، MAP (تعبئة بالغلاف الجوي المعدّل)، إغلاق أكياس IQF، تعبئة أكياس التجزئة، وتعبئة الكراتين.
مختبر رقابة الجودة
مختبر داخلي للفحوصات الميكروبيولوجية والتحليل الكيميائي والتقييم الحسي. نتائج سريعة لإفراج الإنتاج.
التزجيج والتغليف
أنظمة تزجيج مراقبة للمنتجات المجمدة. خطوط خبز وتغليف بالعجين للمنتجات ذات القيمة المضافة.
مواصفات المرافق
داخل مرافقنا
مختبر رقابة الجودة
خطوط التعبئة
المستودعات والتخزينبروتوكولات النظافة وسلامة الغذاء
تعمل كل مرفق وفق أنظمة إدارة سلامة الغذاء القائمة على HACCP مع GMP كأساس تشغيلي.
تريد رؤية مرافقنا؟
حدد موعداً لجولة افتراضية أو اطلب وثائق المرافق.
See all frozen seafood products we export from Thailand · OEM and value-added frozen seafood we manufacture
Contact Us